存量市場(chǎng)背景、消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)變化、以舊換新政策刺激，再加之板塊內(nèi)各品類的不均衡發(fā)展，讓廚電市場(chǎng)復(fù)雜程度前所未有。也因此拉開了市場(chǎng)參與者加速分化與淘汰大幕。

10月30日晚間華帝股份(002035)再次以一份“雙增”的業(yè)績(jī)報(bào)告交出了答卷。報(bào)告顯示，今年前三季度公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約45.76億元，同比增長(zhǎng)3.27%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約4億元，同比增長(zhǎng)12.28%。

廚電行業(yè)第三種思考

激流險(xiǎn)灘，更考驗(yàn)企業(yè)的戰(zhàn)略判斷力和執(zhí)行力。辨別方向，堅(jiān)定推進(jìn)，這正是企業(yè)戰(zhàn)略定力的核心內(nèi)容。

廚電行業(yè)市場(chǎng)化發(fā)展至今已40多年歷程。從無到有是產(chǎn)業(yè)紅利，從有到優(yōu)是競(jìng)爭(zhēng)加劇，從優(yōu)到更優(yōu)則陷入各種參數(shù)內(nèi)卷、技術(shù)軍備競(jìng)賽、營(yíng)銷概念炒作并伴隨價(jià)格探底。

實(shí)際上，這正是華帝董事長(zhǎng)潘葉江在今年三月峰會(huì)上提出的第三種思考。盲目做加法、忽視本應(yīng)是根本的產(chǎn)品，這是否背離企業(yè)的初衷?

也正因此，華帝明確給出第三種思考的答案，即回歸用戶對(duì)產(chǎn)品的最真實(shí)需求，解決消費(fèi)者的真實(shí)痛點(diǎn)，為消費(fèi)者提供真實(shí)有效價(jià)值，并以此為原點(diǎn)重構(gòu)價(jià)值鏈條。這種思考下，2023年首推的“凈潔廚房”被提升到戰(zhàn)略高度。依托“白科技”和“凈時(shí)尚”兩大價(jià)值支撐點(diǎn)，通過“產(chǎn)品之凈”、“空間之凈”、“感官之凈”三大維度，深度構(gòu)建“凈潔廚房體系”，全方位構(gòu)筑干凈、治愈、健康、愉悅的品牌價(jià)值體系。

這一思考，將華帝從2022年起堅(jiān)定推進(jìn)的“科學(xué)品牌”、“三好”廚電標(biāo)準(zhǔn)再次深化和提升。用戶對(duì)廚電的使用痛點(diǎn)、情緒表達(dá)，都得到了充分的尊重和釋放。

這樣的價(jià)值回歸，既有別于橫向圍繞廚房場(chǎng)景的擴(kuò)展，又有別于縱向沿著烹飪價(jià)值鏈的延伸，走出了廚電行業(yè)第三條路徑，由此形成廚電業(yè)“方老華”各有特色卻又共同致力于提升國(guó)人廚居體驗(yàn)的新態(tài)勢(shì)。

而對(duì)華帝而言，這樣的價(jià)值回歸，將出發(fā)點(diǎn)聚焦于用戶，意味著華帝的運(yùn)轉(zhuǎn)鏈條中再無前中后之分，而是圍繞著用戶和市場(chǎng)，全面鋪開，共同直面。這其中，提供怎樣的產(chǎn)品和服務(wù)，以及怎樣提供產(chǎn)品和服務(wù)，又成為核心中的核心、重中之重。

產(chǎn)品研創(chuàng)，為需求而生

今年以來，市場(chǎng)對(duì)華帝小飛翼K6煙機(jī)、超薄小飛碟 S36 煙機(jī)、巨能洗洗碗機(jī) JWB19-B8、等新品。深入用戶、直面痛點(diǎn)的技術(shù)創(chuàng)新讓市場(chǎng)反響強(qiáng)烈且記憶深刻。

例如華帝小飛翼K6煙機(jī)，創(chuàng)新性地采用頂側(cè)雙吸設(shè)計(jì)，通過頂部2個(gè)進(jìn)煙口、側(cè)面1個(gè)進(jìn)煙口的2+1組合結(jié)構(gòu)，烹飪產(chǎn)生的油煙在升騰的過程中先由近處的側(cè)吸口吸走大部分油煙，有效避免油煙熱浪撲臉造成的不適，剩余油煙被頂面雙吸口強(qiáng)力聚攏，防止油煙側(cè)逃，  同時(shí)，華帝小飛翼K6爆炒吸力高達(dá)24m3/min，靜壓高達(dá)1000Pa，即使在做飯高峰期也不倒灌、不嗆鼻，更通過多維結(jié)構(gòu)降噪實(shí)現(xiàn)50dB低噪運(yùn)行，確保廚房空氣始終清新，為用戶營(yíng)造一個(gè)健康、舒適的烹飪環(huán)境。

實(shí)際上，這正是華帝在“三好”產(chǎn)品理念指引下的創(chuàng)新成果。立足用戶痛點(diǎn)，滿足用戶更健康、更潔凈的廚電產(chǎn)品需求正是華帝創(chuàng)新研發(fā)的初衷。從這個(gè)意義上來說，引發(fā)市場(chǎng)熱追的“分人浴”熱水器、“一米空間七合一 15分鐘4菜1湯”的集成烹飪中心，正是用戶對(duì)華帝創(chuàng)新的積極反饋。

產(chǎn)品創(chuàng)新的本質(zhì)在于技術(shù)創(chuàng)新。華帝圍繞著用戶的技術(shù)創(chuàng)始終走在行業(yè)前列，從數(shù)量上和質(zhì)量上都有著上佳表現(xiàn)。根據(jù)今年六月底的數(shù)據(jù)，華帝已經(jīng)擁有 4758 項(xiàng)國(guó)家級(jí)專利技術(shù)，其中發(fā)明專利 605 項(xiàng)，位居行業(yè)前列。